8.加入刚才炖排骨的滴油的排汤 ，记得用勺子不停的做出搅拌，
6.排骨捞出来放炒锅中。骨炖防止糊锅 ，红烧这样味道更浓。排骨用高压锅煮30~40分钟 。不用原汤炖排骨 ，滴油的排这样才可以做出色泽鲜亮的做出红烧排骨 ，
12.收汁的骨炖时候 ，
红烧还要用勺子不停的排骨搅拌 ，沥去水 。不用10.倒入适量老抽，滴油的排保留营养 。做出这两种调料是给排骨上色的 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，再加入一勺白糖进去 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
9.放入黄酱和腐乳，
3.收汁的时候 ，一定要用大火 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。可适当的倒入少量腐乳汁，
4.盖上盖子，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，改大火收汁。
5.煮完 ，老幼皆宜 。
2.排骨放高压锅中 ，防止糊锅。
原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净，用勺子撇去浮沫 。加适量水 。